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Uagalur, alimentos con nombre y apellidos

Patxaran, tomate y lechuga de la tierra

Uagalur es una iniciativa comercial promovida desde el sector agrario alavés para vender sus productos directamente al consumidor, sin intermediarios.

En uagalur encontrarás alimentos con garantía de calidad y a un precio justo, tanto para quien lo produce como para quien consume. Son productos de temporada, de elaboración artesanal -algunos de ellos ecológicos- y producidos en nuestra tierra.

Alimentos con nombre y apellidos, puesto que en todo momento puedes conocer quiénes han producido aquello que vas a consumir.

imagen el mes del

El mes de las Cestas Regalo

Cestas regalo con productos locales

Cesta Gourmet

Este mes, uagalur ofrece cestas con productos locales para todas las personas que quieran obsequiar con un regalo especial, contribuyendo con la defensa y valorización de los productos agrarios locales y las personas que los producen, al tiempo que adquieren productos de la más alta calidad.

Hemos preparado cestas muy diversas y con precios variados y muy competitivos. Si quieres una cesta personalizada, puedes ponerte en contacto con el teléfono de atención al cliente de uagalur. Ir al listado de Cestas Regalo.

 Productos tradicionales, de temporada, cercanos y de calidad, a tu alcance.

Cesta - Álava

Cesta Alava

Maravillosa cesta cargada de productos de nuestra tierra. Vinos D.O.C. Rioja crianza y reserva, Txakoli, queso D.O. Idiazabal, aceite de oliva virgen extra, chorizo, salchichón y alubia pinta. ¡Ideal para compartir con sus seres queridos!

60 €
imagen sugerencias

Sugerencias


75

Cordero Lechal de Álava, Baralde. Pieza 6Kg || Pieza

cordero medio

Cordero de Raza Rasa de cuatro a seis semanas de edad, alimentado exclusivamente de leche materna, lo que le confiere una carne fina y jugosa.

20.63

D.O. Idiazabal San Vicente (entero) || Pieza

Queso San Vicente

Elaborado artesanalmente, con leche pura de ovejas latxas, por los propios pastores. El Idiazabal es un queso de sabor intenso, limpio y equilibrado.

32.93

DOC Rioja: Crianza Pérez Irazu. Caja 12 botellas || Caja

Vino Crianza Pérez Irazu

Caldo de Elvillar. Fermentación a temperatura controladas. Crianza de 16 meses en barricas de roble americano y francés y un año en botella. Aromas intensos de cacao y notas de madera nueva. En boca es estructurado y sabroso. Largo en el posgusto, con recuerdos de regaliz y con cierta tanicidad de barrica nueva. Tempranillo 100%.

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Eventos

En septiembre vuelve el mercado agrario transparente de UAGA

XVI Mercado Agrario Transparente

La cita será el sábado 9, frente a correos, de 10:30 a 14:00 y será una oportunidad de encuetro entre el campo y la ciudad.

 

Con el fin de acercar aún más a los vecinos y vecinas esta oportunidad de conocer de primera mano los alimentos que se producen en Álava. Producto de las explotaciones alavesas, degustación de la mano de Sloow Food, demostración de elaboración de mermeladas y talleres infantiles. 


Vuelve "Un productor, Un sabor" a Uagalur

Un productor Un sabor junio 2017

Los encuentros gastronómicos con presencia de productoras y productores se realizarán los días 2, 9, 16 y 23, 30 de septiembre en la Plaza de Abastos. 

 

Gracias a la colaboración de La Plaza de Abastos y los cocineros de Boilur, se podrán degustar desde unas hamburguesas de vaca ecológica, pasando por una crema de queso DO Idiazabal, vino D.O. Rioja o unas deliciosas pochas con verduras. 


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Promociones
Aceite botella pequeña
6.68

Aceite de oliva de categoría superior de Rioja Alavesa, de variedad Arróniz, que confiere un sabor intenso, una gran personalidad, diferenciándolo de otros aceites comerciales. Imprime carácter a los platos condimentados, tanto si se utiliza en crudo como en preparaciones más elaboradas.

Vino Reserva Aguirre Viteri
40.09

Vino tinto con 16 meses de crianza en barrica y 12 en botella (Tempranillo 100%). Aroma muy potente, con matices a uva pasa, mora, bien ensamblados con vainilla, notas a café. Óptimo para carnes rojas, tablas de embutidos y quesos muy curados.

Lomo embuchado
3.5

Embutido artesanal a partir de la carne de porcino de la explotación. Fileteado para una mayor comodidad. Sin colorantes ni conservantes artificiales.


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