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Ekovic
Miguel Ángel ha innovado con el cultivo de patata ecológica de la variedad Agria, en un proceso realizado con componentes naturales, respetuoso con el medio ambiente. En su explotación produce también patata convencional de la variedad Hermes, cereal (cebada, trigo) y habas.
Vino joven de Baños de Ebro. Caldo en su primer o segundo año, que conserva sus características primarias de frescor y afrutado.
La menos conocida de las variedades de carne, el potro se caracteriza por sus cualidades nutricionales. La carne de potro es tierna, baja en grasa y rica en hierro y glucógeno.
Chorizo con un toque especial de pimiento choricero que le da un sabor diferenciado. Elaborado artesanalmente con ganado porcino de la propia explotación. Sin colorantes ni conservantes artificiales.
