La actividad principal de Joseba es un centro de recría de vacuno. Dispone de pastos para sus animales y elabora sus propios forrajes paraalimentarlos. Como actividades complementarias, cría yeguas para su venta en vivo y realiza venta directa, en su caserío, de huevos de corral. Uno de sus proyectos a corto plazo es la venta directa de carne de potro.
Aceite de oliva de categoría superior de Rioja Alavesa, de variedad Arróniz, que confiere un sabor intenso, una gran personalidad, diferenciándolo de otros aceites comerciales. Imprime carácter a los platos condimentados, tanto si se utiliza en crudo como en preparaciones más elaboradas.
Vino tinto con 16 meses de crianza en barrica y 12 en botella (Tempranillo 100%). Aroma muy potente, con matices a uva pasa, mora, bien ensamblados con vainilla, notas a café. Óptimo para carnes rojas, tablas de embutidos y quesos muy curados.
Embutido artesanal a partir de la carne de porcino de la explotación. Fileteado para una mayor comodidad. Sin colorantes ni conservantes artificiales.