Begoña y su marido Jon son un ejemplo de diversificación en el medio rural.
Cuidan de un rebaño de ovejas latxas de las cuales obtienen un delicioso queso D. O. Idiazabal. En su día, en lugar de ampliar dicho rebaño y para seguir con esta forma de vida, apostaron por vivir por y para su entorno aprovechando lo que la naturaleza les daba. Así en la actualidad realizan trabajos de madera, centro y cuadros de flores secas, tiestos y platos decorados, jaras de zinc pintadas a mano, pomadas,... todo ello respetando su entorno natural.
Vino joven de Baños de Ebro. Caldo en su primer o segundo año, que conserva sus características primarias de frescor y afrutado.
La menos conocida de las variedades de carne, el potro se caracteriza por sus cualidades nutricionales. La carne de potro es tierna, baja en grasa y rica en hierro y glucógeno.
Chorizo con un toque especial de pimiento choricero que le da un sabor diferenciado. Elaborado artesanalmente con ganado porcino de la propia explotación. Sin colorantes ni conservantes artificiales.