Uagalur comercializa sólo productos de agricultores y ganaderos alaveses vinculados al sindicato agroganadero UAGA. Nuestros productores son verdaderos profesionales del sector, dedicados de manera prioritaria a ofrecer alimentos de calidad.
Por eso en uagalur vinculamos los productos directamente con el productor, porque creemos que la proximidad y el conocimiento de quién produce lo que comemos añade un valor añadido a nuestros alimentos y contribuye a poner en valor esta actividad económica tan necesaria para el desarrollo de nuestra sociedad.
Precios que remuneran la actividad agropecuaria y hacen posible su continuidad, ofreciendo una alimentación de calidad a precios razonables.
Patxaran artesanal elaborado con crema de anís, canela en rama, café y endrinas. En boca es dulce, untuoso y con un posgusto largo, elegante y equilibrado.
Cordero de Raza Rasa de cuatro a seis semanas de edad, alimentado exclusivamente de leche materna, lo que le confiere una carne fina y jugosa.
La autentica de Álava, como la producían nuestros antepasados. De sabor grato, suave, jugoso y delicado.