Uagalur ofrece alimentos con Nombre y Apellidos: hortalizas, carnes, legumbres, vino, queso, aceite, artesanía...
Productos de calidad, elaborados exclusivamente por personas que se dedican de manera profesional a la agricultura y la ganadería en Álava, con el objetivo de favorecer la relación entre productores y consumidores, con precios que remuneren la actividad agropecuaria.
De esta manera se hace posible su continuidad, ofreciendo una alimentación de calidad a precios razonables.
Vino joven de Baños de Ebro. Caldo en su primer o segundo año, que conserva sus características primarias de frescor y afrutado.
La menos conocida de las variedades de carne, el potro se caracteriza por sus cualidades nutricionales. La carne de potro es tierna, baja en grasa y rica en hierro y glucógeno.
Chorizo con un toque especial de pimiento choricero que le da un sabor diferenciado. Elaborado artesanalmente con ganado porcino de la propia explotación. Sin colorantes ni conservantes artificiales.